Inhalando Biología

¿Alguna vez te has parado a pensar por qué todes tenemos pezones si en muchos de los casos no se da la función original de estos (la lactancia)? La respuesta se encuentra en el  desarrollo embrionario. Durante las 4 primeras semanas, el embrión se desarrolla siguiendo siempre un patrón común. Alrededor de la 4ª semana, en el feto se forman las denominadas  crestas mamarias , las cuales serán las encargadas de que surjan las mamas más adelante. Hasta la 6ª semana no es cuando se empiezan a modelar los brazos, piernas, ojos y terminan de formarse los pezones. Después de unos 60 días, en personas con cromosomas sexuales XY, la hormona  testosterona  entra en juego y comienza a definir el sexo biológico. Esto es gracias a un gen llamado  SRY  que se encuentra dentro del  cromosoma Y *, cambiando la actividad genética de las células en los genitales para dar lugar al pene. Es entonces cuando el feto desarrollará características sexuales. Si no hay crom...

Desde el nacimiento, el cuerpo humano se encuentra en constante exposición a los microorganismos del ambiente, así algunos de ellos colonizarán nuestra superficie o nuestro interior. El conjunto de tales microorganismos es lo que denominamos   microbiota. Esta microbiota ha desarrollado una   relación simbiótica  con los mamíferos, ya que a cambio de un hábitat favorable,  contribuyen en la  salud y bienestar  de su  hospedador.

El Parkinson es una enfermedad neurodegenerativa producida por la muerte de las neuronas dopaminérgicas de la sustancia negra del mesencéfalo. Al morir estas neuronas dejan de cumplir su función principal: la producción de DOPAMINA, un mensajero químico ( neurotransmisor ) que controla la memoria, la atención, el sueño, el aprendizaje y el placer, además de provocar el aumento de la frecuencia y la presión cardíaca.   Los síntomas comienzan lentamente y generalmente en un lado del cuerpo, luego afecta a ambos lados. Algunas de las señales características de esta enfermedad son las siguientes: Depresión o trastornos en el sueño. Disminución en el volumen de la voz. Aumento de la salivación. Falta de expresión facial. Pérdida de los sentidos, principalmente el olfato. Alteraciones cognitivas y de la memoria. Dolores musculares y articulares. Temblor que aparece en reposo en las manos,  brazos, piernas, mandíbula y cara. Rigidez en los brazos, piernas...

PATÓGENOS ASOCIADOS AL CONSUMO DE CARNE   Una de las bases imprescindibles de la industria cárnica DEBERÍA ser la seguridad de sus productos. Sin embargo, la gran demanda por parte de la sociedad y el afán de enriquecerse por parte de estas empresas, provoca que se lleven a cabo medidas de higiene en un tiempo no apto , lo que desencadena que cantidades masivas de carne salgan contaminadas al mercado. Además, las nefastas condiciones de algunos mataderos nos sorprenderían, sobre todo en industrias relacionadas con cadenas de comida rápida, donde los animales están en espacios tan reducidos que comen sus propias heces o lo que es peor, heces contaminadas de otro animal. Si partimos de estas circunstancias, es inevitable que la mayoría de la carne esté infectada. Esta contaminación puede ser muy difícil de eliminar, ya que a veces no basta con cocinarla. Esto es debido sobre todo a las ENDOSPORAS de resistencia bacteriana, una estrategia de supervivencia y...