Inhalando Biología

Desde el nacimiento, el cuerpo humano se encuentra en constante exposición a los microorganismos del ambiente, así algunos de ellos colonizarán nuestra superficie o nuestro interior. El conjunto de tales microorganismos es lo que denominamos   microbiota. Esta microbiota ha desarrollado una   relación simbiótica  con los mamíferos, ya que a cambio de un hábitat favorable,  contribuyen en la  salud y bienestar  de su  hospedador.

Es curioso que un beso nos pareciese algo repugnante y desagradable cuando éramos niñxs pero una vez que damos el primero necesitamos repetirlo cada vez que sentimos atracción por una persona. ¿Quieres saber el sentido de esta contradicción? Eh, eh, para el carro. ¡Antes debemos saber cómo surgió el beso! ORIGEN EVOLUTIVO DEL BESO Según la revista Scientific American Mind , esta costumbre se remonta a nuestros ancestros: Las hembras primates alimentan a sus crías  masticándoles la comida  con el único fin de  reconfortarles y darles cariño, ya que pueden masticar por sí solas.  De esta forma puede ser que se comenzara a asociar un sentimiento de placer (el de comer) con el de juntar los labios. Aunque, como todxs sabemos, el beso en humanos tiene actualmente una función completamente distinta. ¿Cuál es exactamente esa función? Los labios poseen unas 100 veces más cantidad de terminaciones nerviosas que las manos, por lo que se establ...

APLICACIONES DE LAS ALGAS QUE NO SABÍAS ALGAS, ese elemento que vemos últimamente en todos sitios y se utiliza para todo, ¿POR QUÉ SERÁ? A muchos de vosotros os dan repelús en la playa cuando os rozan mientras nadáis pero, ¿y si os cuento que es uno de los productos de los cuales podemos obtener más beneficio? INDUSTRIA ALIMENTICIA Quizás la aplicación más conocida es la que tienen como alimento. Aunque en España se emplean desde hace relativamente poco, en otros países, especialmente en la costa asiática, constituyen un ingrediente diario en sus platos. Las más consumidas son Wakame , Nori , Kombu . Además de consumirlas directamente para aprovechar sus beneficios, se emplean en diferentes elaboraciones. Sus usos son debidos a las propiedades de los alginatos , componentes químicos sobre todo de algas pardas que son conocidos por su capacidad de producir geles irreversibles en agua fría, en presencia de iones de calcio. -Utilización en helados: P...